Dieta a zdrowe zęby — 9 popularnych produktów

Dieta a zdrowe zęby to temat, wokół którego powstało wiele porad. To, co jesz i pijesz, ma znaczenie dla zębów, ale żaden pojedynczy produkt nie zapobiega samodzielnie próchnicy ani nie zastępuje szczotkowania. Niektórym pokarmom przypisuje się działanie wykraczające poza dowody. Przyjrzyjmy się dziewięciu popularnym wyborom.

1. Owoce

Świeże owoce w całości są zdrowym wyborem, także jako przekąska. Nie trzeba unikać winogron czy czereśni tylko ze względu na naturalne cukry. Inaczej jest z sokami i smoothie: zawierają cukry wolne, dlatego pij je do posiłków, łącznie nie więcej niż 150 ml dziennie. Suszone owoce również najlepiej jeść przy posiłku.

Kwasy mogą przyczyniać się do erozji szkliwa, która jest czymś innym niż próchnica. Jeśli masz oznaki ścierania lub erozji, omów dietę z dentystą, zamiast rezygnować ze wszystkich owoców. Jabłko nie czyści zębów zamiast szczoteczki.

2. Warzywa

Włączaj do posiłków różne warzywa. Brokuły, marchew i warzywa liściaste są częścią zrównoważonej diety, ale nie leczą chorób dziąseł. Chrupanie nie zastąpi codziennego usuwania płytki szczoteczką i czyszczenia przestrzeni międzyzębowych.

3. Nabiał i zamienniki

Mleko, sery i jogurt naturalny dostarczają wapnia. Jeśli nie jesz nabiału, szukaj niesłodzonych zamienników wzbogacanych w wapń i sprawdzaj etykiety — skład produktów jest różny.

Nabiał nie gwarantuje ochrony przed próchnicą, a ser nie leczy zapalenia dziąseł. Zwykłe mleko krowie w UK na ogół nie jest też dobrym źródłem witaminy D. Jej źródła i zalecenia dotyczące suplementacji opisuje NHS.

4. Ryby

Tłuste ryby, takie jak łosoś i makrela, dostarczają witaminy D. Mogą stanowić część zrównoważonej diety, ale nie naprawiają ubytku i nie zastępują leczenia. Nie trzeba opierać jadłospisu na obietnicy, że konkretna ryba wzmocni zęby.

5. Orzechy

Orzechy bez soli i słodkich polew mogą urozmaicać dietę, jeśli możesz je bezpiecznie jeść. Nie traktuj obietnic zapobiegania recesji dziąseł ani dostarczania wszystkich potrzebnych składników jako zaleceń stomatologicznych.

Nie podawaj całych orzechów dzieciom poniżej piątego roku życia ze względu na ryzyko zadławienia. Unikaj ich przy alergii.

6. Pieczywo pełnoziarniste

Pieczywo i inne pełnoziarniste produkty skrobiowe dostarczają błonnika i mogą być częścią codziennych posiłków. Nie są lekiem na próchnicę. Nie trzeba obliczać specjalnej proporcji magnezu do wapnia dla ochrony zębów. Jeśli rozpoznano niedobór, stosuj indywidualne zalecenia.

7. Herbata

Herbata bez cukru może zastąpić słodkie napoje. Prostym wyborem jest również woda. Dodanie cukru lub miodu zmienia sytuację, a częste popijanie kwaśnych napojów może mieć znaczenie przy erozji szkliwa.

Nie traktuj określonej liczby filiżanek zielonej herbaty jako dawki fluoru. Herbata nie zastępuje szczotkowania pastą z fluorem.

8. Olej kokosowy

Płukanie ust olejem kokosowym bywa reklamowane jako sposób na próchnicę lub wybielanie. American Dental Association nie zaleca tej praktyki, ponieważ brakuje wiarygodnych dowodów tych korzyści. Nie używaj oleju zamiast pasty z fluorem ani leczenia.

9. Wodorosty

Wodorosty nie są suplementem stomatologicznym ani zamiennikiem zrównoważonej diety. Sama zawartość minerałów nie dowodzi, że produkt zapobiega próchnicy.

Osobne ostrzeżenie dotyczy hijiki: Food Standards Agency odradza ich spożywanie ze względu na wysoki poziom arsenu nieorganicznego. Nie jest to zakaz dotyczący wszystkich wodorostów.

Prosta codzienna rutyna

Ogranicz częstotliwość jedzenia i picia słodkich produktów, szczególnie między posiłkami i przed snem. Szczotkuj dwa razy dziennie przez około dwie minuty pastą z fluorem, wypluwaj bez płukania i codziennie czyść przestrzenie międzyzębowe.

Termin kontroli ustala dentysta na podstawie stanu jamy ustnej — nie każdy potrzebuje wizyty co sześć miesięcy. Jeśli coś Cię niepokoi, skontaktuj się z Medical-Dent.